來，聽阿罵說故事。

因為剛好看到迴紋針老師的這篇食記，加上非常難得的TEN屋竟然在台中也有分店(恕我LAG很大)，昨天就和老公攜手攻佔位在SOGO 15F的TEN屋啦！不過在SOGO的分店有點難找(也可能是我眼瞎了)，我在15F繞了兩圈都沒看到，後來順著排隊人潮才發現TEN屋不明顯的招牌。

TEN屋也有提供一般定食，價格大約在200元上下，不用排隊、可以在美食街的用餐區用餐，不過這次主要是要吃廣島燒，我們也只好乖乖的候位，一邊翻菜單的同時還一直偷瞄別人用餐的神情，畢竟200元上下一份的廣島燒不算便宜啊！而且我怎麼看都覺得「這廣島燒看起來真小～這文字燒根本就是配菜嘛！」

事實證明，孕婦的判斷力爛到爆。

我和老公分別點了牛起司廣島燒和牛豬MIX摩豋燒，完全就是衝著這裡面都有麵條和蛋，想想我們也餓了這麼久～就沒有點看起來很像配菜的文字燒。TEN屋蠻特別的是這些燒都是由服務人員代煎，免去翻面失敗or煎到焦糊的問題，不過服務人員不多所以要等很久，而且是一份一份輪流煎的。另外，廣島燒是在大煎盤煎好才送來用餐的桌位。

不小心開了閃光Ooz 這是牛豬MIX摩登燒的配料，牛肉是牛絞肉感覺有點沒誠意。

牛絞肉炒熟以後就往上疊。

豬肉片份量不少！

疊上炒麵。

一看就知道不是專業美食部落客拍的照片Ooz 最後先在煎盤打個蛋、抹開，再把摩登燒疊上去、翻面，抹上醬料、淋上美乃滋、柴魚粉、海苔粉就大功告成啦！服務人員會先幫忙分成四等份，方便自行取到小盤子裡食用。

TEN屋有5種美乃滋可以選擇，我選了辣味、原味、黃芥末，最喜歡辣味的XD

這個是在大煎盤煎好的牛肉起司廣島燒，起司的味道不是很明顯，牛肉貌似焦了，而且個人覺得底部的餅皮有點太厚了！

這是牛豬MIX摩登燒。其實吃了服務人員原先用好的摩登燒，感覺味道不是很夠，麵糊應該是沒有調味過的，所以忍不住就加了一大堆美乃滋，酸酸甜甜的吃起來很過癮，尤其適合我這個熱愛美乃滋的傢伙XD

一開始兩人還吃的頗開懷，沒想到在各吃了1/4塊後竟然出現了千不該萬不該的飽足感，怎麼會這樣！我完全小看了這只有兩個巴掌大的摩登燒啊！！老公說也許是因為層層疊疊的配料很扎實，也可能是因為美乃滋很容易膩口，但是我們才吃了1/4耶！！

吃到最後我和老公都開始放空恍神了，而且明顯的程度讓服務生還跑來問我們「要幫妳們打包嗎？」，一開始我們還堅強的說不用不用，最後還是以打包做結Ooz

整體來說TEN屋應該有75分，比起夜市那些台式大阪燒算是相當不錯，但是配料彩用柴魚粉、海苔粉顯得有點小家子氣了，下次有機會繼續挑戰其他燒類吧！XD

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